O Ano da França no Brasil tem todo o apoio do Carrefour, segunda maior rede de lojas de varejo do Brasil – primeira em faturamento, sendo o nosso país o terceiro colocado no seu ranking mundial em volume de vendas. Através do Instituto Carrefour, cerca de R$ 3 milhões estarão sendo investidos ao longo de 2009 no patrocínio de projetos que celebrem a cultura francesa, bem como seu intercâmbio com a cultura brasileira.

Inaugurado em abril de 2000, portanto, ainda em plena comemoração de seus nove anos de existência, o Instituto Carrefour atua, sob direção de Antonio Carlos Uchoa, em quatro áreas fundamentais para o bom desempenho da rede no nosso País e em benefício de seus 65 mil funcionários: treinamento de profissionais, comunicação interna, responsabilidade social e desenvolvimento de projetos culturais independentemente ou por intermédio de parceiras. Prova seu histórico que tem tarimba para levar a cabo missão tão importante como esta, que lhe faculta, além de falar de suas próprias origens aos consumidores brasileiros, promover um belo trabalho de marketing de relacionamento no mercado nacional, cujo ponto alto será o patrocínio de uma exposição no MASP reunindo 72 obras de arte dos séculos XIX e XX vindas da França, isto é, consagradas pinturas sobre tela do Realismo ao Surrealismo, que unidas às demais obras que pertencem à casa comporão uma magnífica mostra de 110 relíquias da cultura moderna.

Apesar do alto custo de transporte e investimentos em seguros, as mesmas obras visitarão outras capitais brasileiras. Para os amantes da arte, uma delícia à parte: um curso intitulado “Do Realismo ao Surrealismo: a arte francesa moderna”, no próprio Instituto Carrefour, com entrada franca, iniciado neste 4 de maio e com término em 22 de junho. Quem perdeu pode aguardar seconde version no próprio MASP, com aulas ministradas pelo seu curador-adjunto, Denis Molino.

Não é só. Tem muito mais. E tudo começou com uma breve porém inesquecível visita ao Brasil dos chefes Christian Constant e Yves Camderbode, ambos pilotando a Cozinha Criativa Carrefour por quatro dias, com direito à livre trânsito no Centro Universitário Senac (www.sp.senac.br). Gastronomia inspirada em menus dos bistrôs que têm se espalhado pelo mundo, os pratos sugeridos por eles em aulas expositivas e shows para clientes da rede Carrefour com direito à experimentação estão na ordem do dia por trazerem embutidas nas receitas economia em compras e alta qualidade, sem esquecer, é claro, do prazer propiciado ao paladar pelas combinações ao mesmo tempo inovadoras e tradicionais.

Constant abrilhantou sua carreira no Les Ambassadeurs, restaurante do Crillon, em Paris, chegando a duas estrelas no Guia Michelin, e hoje comanda o Le Violon d’Ingres, o La Fontaine e o Café Constant.

Camderbone recebe celebridades do mundo todo em seu Le Comptoir, também em Paris, tendo merecido, recentemente, destaque supremo da revista Food & Wine.

Ambos se divertiram, no último dia 6 de abril, no Instituto Carrefour, onde um auditório lotado assistia, com água na água, o desfilar das quatro mãos sobre as iguarias preparadas, em forno e fogão, com direito a melancia em suco de limão, gengibre e mel, mergulhada em calda de chocolate, após ser devidamente delineada por um boleador, como nossos visitantes podem conferir nos vídeos que ilustram esta matéria.

Há 34 anos no Brasil, onde possui unidades em 17 Estados, o grupo Carrefour está presente em outros 29 países e, segundo Uchoa, sente-se absolutamente feliz com a oportunidade de promover esse intercâmbio entre as culturas francesa e brasileira, como atesta também Gaetan Jegoux, diretor comercial da área de perecíveis da rede, cargo ocupado por ele há quatro anos, desde sua mudança para o País vindo do México, onde trabalhou outros onze anos no mesmo setor – ao todo, o executivo tem 20 anos de carreira no Carrefour, sempre auxiliando a companhia na estrutura e definição de procedimentos que aprimorem o abastecimento das lojas através de processos de logísticas que atendam às necessidades locais de cada região de atuação.

Segundo Jegoux, os consumidores terão oportunidade de comemorar o Ano da França no Brasil nas próprias lojas do Carrefour, nas quais serão organizados festivais com ofertas de produtos típicos franceses, escolhidos no universo representativo das boas opções de aproximação das gastronomias dos dois países, essencialmente com o intuito de sugerir cardápios saborosos e, simultaneamente, de custos reduzidos, respeitando-se as condições climáticas, mas sem deixar de salientar o gostinho francês do savoir manger, ou melhor, savoir vivre, afinal, nem todo dia é dia de hambúrguer com batatas fritas, apesar de ambos também serem dignos representantes das paixões da civilização ocidental contemporânea à mesa.

Com a exposição de artes plásticas no MASP, vêm aí, para nosso deleite, Van Gogh, Seurat, Signac e até Toulouse-Lautrec. Mas já estão em exibição itinerante as belíssimas fotos de Walter Firmo. Ele é brasileiro, todavia, aproveitou estadias em Paris para clicar cenas abençoadas pela própria alma e pelo seu talento de fotógrafo de olhar e sensibilidade artísticos. Firmo terá seus trabalhos expostos, depois de São Paulo, nas cidades de Recife, Rio de Janeiro e Curitiba.

Ainda sob o tema fotografia, workshops serão organizados nas próprias lojas, acompanhados, em paralelo, de imagens em movimento no Cine Carrefour (localizado no Instituto Carrefour), cultuando a França primeiramente com o Festival Jacques Tati, sob curadoria e apresentação de Teixeira Coelho: As férias do Sr. Hulot (12 de maio), Meu tio (19 de maio), Play times (26 de maio) e Tráfefo (26 de maio). Outros dois gênios franceses freqüentarão, no papel de diretores que fizeram escolas, óbvio, e com destaque, a tela do Cine Carrefour no segundo semestre de 2009.

Recentemente, o Carrefour deixou a carteira da AlmapBBDO e, por alinhamento, passou a ser atendido pela agência F/Nazca S&S (rede Publicis), qua ainda trabalha na criação das primeiras campanhas para o cliente, com estréia prevista para o início de junho. De acordo com Uchoa, é muito provável que o apoio da rede ao Ano da França do Brasil ganhe pincelas em sua comunicação publicitária, com mensagens específicas na internet, na TV Carrefour, em jornais de bairro e em outras mídias, apoiadas por um completo trabalho na área de relações públicas.

Somente no Brasil, o Carrefour faturou, em 2008, R$ 22.470 bilhões, com a expectativa de consolidar sua liderança não apenas com foco em cifras, mas também na expansão da rede, hoje composta por 113 hipermercados, 38 supermercados, 56 atacadistas e 340 lojas da bandeira Dia %.

Assista às entrevistas exclusivas de Uchoa e Jegoux na TV Portal, gravados por Wagner Sousa, também cinegrafista das imagens dos chefes franceses em ação. No Top Fotos, imagens clicadas por Márcio Yamamoto.