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Dinamismo na indústria de laticíniosO consumo mundial de leite branco longa vida, que atingiu 201 bilhões de litros em 2009, 1,3% maior que o ano de 2008, contribuiu para o aumento do consumo global de produtos lácteos líquidos. O Leste Europeu e a África lideraram o aumento desta categoria com um crescimento anual, de 2008 a 2009, de 6,6% e 6,0%, respectivamente. "É um momento dinâmico na indústria de laticínios, com leite como um alimento acessível e nutritivo, tornando-se parte da dieta diária de mais e mais pessoas ao redor do mundo", declara o presidente e CEO da Tetra Pak, Dennis Jönsson, na última edição do relatório Tetra Pak Dairy Index.